Obtención de aceites esenciales e hidrolatos de plantas medicinales provistas por el interesado para fines de investigación y desarrollo

Detalle STAN:

Obtención de aceites esenciales e hidrolatos de plantas medicinales mediante destilación por arrastre con vapor de agua para asegurar una máxima pureza. Se brinda asesoría para adoptar esta técnica en procesos productivos. Destinatarios: investigadores, industrias de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos (perfumes, jabones, esencias, plaguicidas, insecticidas, etc.) que necesiten obtener aceite esencial de máxima de calidad para fines de investigación y desarrollo.

Metodología:

Obtención de aceite y/o hidrolato: 1) Los interesados proveen el material vegetal del cual quieren obtener aceite esencial y/o hidrolato. 2) En el caso de que el material sea fresco, se deja secar colocándolo sobre superficies de papel madera. 3) Una vez seco, se separan las partes del material vegetal de las cuales se pretende obtener aceite esencial y/o hidrolato. 4) El método utilizado para la extracción de los aceites esenciales es la destilación por arrastre de vapor. A partir de este método, la materia prima únicamente entra en contacto con vapor de agua, sin la necesidad de agregar solventes químicos, lo que asegura un aceite esencial de alta calidad y pureza. El material vegetal seco (flores, raíces, semillas, hojas, cáscara de frutos) se pesa y se coloca en la cámara de extracción del equipo extractor de aceites. Posteriormente se hace pasar agua por una manguera conectada a un tubo refrigerante y de allí al nivel constante del equipo. Por vaso comunicante se llena la caldera con agua al nivel indicado. Luego, se enciende el equipo y cuando el agua de la caldera llega a temperatura de ebullición, el vapor pasa por la cámara de extracción donde se encuentra el material vegetal arrastrando el aceite esencial. Ese vapor de agua pasa por el tubo refrigerante, se condensa y en un sistema colector cae el agua (hidrolato) y por encima, el aceite esencial de menor densidad. 5) El equipo puede separar el hidrolato del aceite esencial los cuales se obtienen en recipientes separados. 6) Por último, se le entrega al interesado el aceite esencial y/o hidrolato obtenidos junto a un informe del rendimiento obtenido. Asesoramiento: Adicionalmente, el grupo de investigación puede brindar asesorías a la industria para que puedan incorporar esta técnica dentro de su línea de producción.

Equipamiento:

Equipo Extractor de Aceites Por Arrastre de Vapor Figmay Escala Laboratorio.

Disciplina Primaria:

Biología

Disciplina Desagregada:

BIOLOGIA-OTRAS

Campo de Aplicación:

Tecnologia sanitaria y curativa-Medicamentos

Actividad Industrial:

Fabricación de productos farmaceúticos, sustancias químicas medicinales y productos botánicos de uso farmaceútico

Palabras Clave:

Plantas medicinales
Aceites esenciales
Hidrolatos
Destilación
Vapor de agua

Responsable: CARIDDI, Laura Noelia

Contacto: lcariddi@exa.unrc.edu.ar